Turta de saba
- Julia
- 13 oct. 2015
- 1 min de lecture
Ingredientis:
500 gramus de farra
200 gramus de nuxis
200 gramus de mendula scroxada
200 gramus de pabassa
100 gramus de càscula de opinu
1/2 litru de saba
1 ou
1 aràngiu
1 sachitu de lievitu
lati
butirru
tragera coloria
In d-una cassarola fai callentari sa saba a sullenu, aciungi duos cuceronis de lati e su croxu de aràngiu segau a incodeddus. Fai buddiri e boga de su fogu.
In d-una latiera poni sa farra, aciungi su lievitu e s'ou e cumossa beni. Aciungi sa fruta sicada.
Abeta chi sa saba sia tebi-tebi e a pustis aciungedda a sa pasta. Amestura beni cumossendi un'àteru e pagu e a pustis poni in d-una liauna po turta chi antis as àere passau de butirru e farra.
Poni in forru callenti callenti (200°) e fai coere po 40 minutus; a frida cuncordadda cun tragera coloria.
Comments