Axedu de Olioni
- Julia
- 14 janv. 2016
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Ingredientis
unu chemu de olioni pagu maduru
5 follas de lau
1litru de axedu
Poni olioni e follas de lau in d-una ampudda de imbirdiu (sena colori po chi si biat su chi ddu capit) e lassa reposari po tres cidas in logu friscu e scuriosu. S'arrùbiu de s'olioni at cuncordari finas e sa coxina cun d-unu pagu de colori. Imperaddu po cundiri insaladas de fenugu, de caulifrori e po donari sabori a su pisci.
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