Insalada de gentilla, prupu e cotzas
Ingredientis: 300 gr. de gentilla 1 prupu cotu 500 gr.de cotzas 1 cibudda frisca 1 pibireddu arrùbiu 1 pibireddu birdi 2 tomatas maduras...
Calamaru (a cruu) cun ollestincu
Ingredientis po 4 personis 1chilu de calamaru mannu ollestincu sùci de limoni farra de tomata sali e pìbiri latiedda e ous de salmoni (o...
Prupiteddu muscau cun limoni
Ingredientis po 4 personis 1 chilu de prupiteddu muscau 2 titulas de allu folla sà lvia mesu limoni Ollu ermanu sali pìbiri in granu...
Scropula a cassola
Ingredientis po 5 personis 1 scropula de 2 chilus 1 cibudda 1 pibireddu arrùbiu allu e perdusemini 1 tomatiga 250 gramus de pisurci 2...
